Mit Genuss die Landschaft erhalten
Das Biosphärengebiet Schwarzwald ist eine „Modellregion für nachhaltige Entwicklung“. Sie repräsentiert und erhält eine weltweit besondere Kultur- und Naturlandschaft – die grünlandreiche Waldlandschaft. Wir sind offizieller Partner des Biosphärengebiets Schwarzwald und wurden nach strengen Qualitätskriterien ausgezeichnet. Wir engagieren uns für den Natur- und Umweltschutz, sind Kenner der Region und Botschafterinnen und Botschafter des Biosphärengebiets. Wir möchten Ihnen die Schönheit des Südschwarzwaldes zeigen und mit unseren Angeboten, Leistungen und Produkten unsere Region von ihrer besten Seite präsentieren.
Wir Partner des Biosphärengebiets sind am Partner-Logo erkennbar.
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Kulinarische Zicklein Wochen
Das Biosphärengebiet Schwarzwald lädt zu
den Kulinarischen Zicklein Wochen vom 1. bis 10. September 2025 ein. 10 Tage voller kulinarischer Highlights –
mitten im Schwarzwald!
Die teilnehmenden Gastronomen präsentieren
Gerichte vom Zicklein. Die Tiere stammen aus
artgerechter Weidehaltung und tragen zum
Erhalt der ökologisch wertvollen Bergwiesen bei.
den Kulinarischen Zicklein Wochen vom 1. bis 10. September 2025 ein. 10 Tage voller kulinarischer Highlights –
mitten im Schwarzwald!
Die teilnehmenden Gastronomen präsentieren
Gerichte vom Zicklein. Die Tiere stammen aus
artgerechter Weidehaltung und tragen zum
Erhalt der ökologisch wertvollen Bergwiesen bei.
Kulinarische Hinterwälder Wochen
Das Biosphärengebiet Schwarzwald lädt jährlich zu den Kulinarischen Hinterwälder Wochen vom 1. bis 15. Oktober 2025 ein. Mehr als zwanzig Gastronomen aus der Region werden kreative Gerichte zubereiten und in ihren Betrieben auftischen. Das Ganze ist eine umfangreiche Vermarktungsinitiative, die zur Erhaltung der im Schwarzwald typischerweise vorkommenden Hinterwälder Rasse dient.